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  Fonteneau Austern & Chefköche

K

reieren Sie aus unseren Austern kulinarische Highlights…

  • Unsere Produktpalette bietet sich auch zum Kochen ideal an. Egal ob roh, pochiert oder gratiniert - mit unseren Produkten können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen.

Servieren Sie unsere „La Réserve“ als Häppchen zum Aperitif

huitres Marennes Oléron - éleveur affineur expediteur

  • Austern eignen sich ideal als Häppchen zum Aperitif oder als Hauptgang eines exklusiven Menüs. Präsentieren Sie sie als Snack klassisch roh in der geöffneten Schale auf Eis und mit einer Scheibe Zitrone oder zaubern Sie aus der Delikatesse einen kreativen, exklusiven Hauptgang - mit Austern machen Sie nie etwas falsch.

Kreieren Sie mit unserer Spéciale Auster La Réserve eine Vorspeise und nehmen Sie ihre Gäste mit auf eine kulinarische Weltreise

huitres Marennes Oléron - éleveur affineur expediteur

  • Begleiten Sie ihr Menü mit verschiedensten Beilagen aus aller Welt wie beispielsweise mit Chorizo (Lateinamerika), Sushi (Japan) oder traditionell mit Foie Gras (Frankreich).

Trauen Sie sich etwas: Servieren Sie Austern als edlen Hauptgang

huitres Marennes Oléron - éleveur affineur expediteur

  • Überraschen sie Ihre Freunde mit gekochten Austern, ummantelt mit geräuchertem Speck und begleitet von feinem Pilzrisotto. Der auβergewöhnliche Geschmack der Austern bietet Ihnen jede Menge Spielraum für kulinarische Kreationen. Auf was warten Sie noch!
 
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